【グルメ情報】夏限定メニューが始まりました！
2019年07月01日
立川で楽器の買取を行っている楽器奏庫です。ご相談などもお任せください！
こんにちは！スタッフのカドイです。
今日は楽器のご紹介ではなくグルメ！前にご紹介させていただいた『立川 一福』さんで限定メニューが始まったと聞いたので早速行ってみました！
ヒンヤリおいしい！へべすうどん
へべす(漢字で平兵衛酢と書きます)、というのは皮が薄く、あっさりした味が特徴の柑橘系の仲間だそうです。宮崎の日向市の特産で幅広い料理に使われているそうですよ。私も紅茶に入れてみたらおいしいんじゃないかなぁと思ったり。
へべすについてちょっと調べつつ待とうかなと思っていたらすぐに運ばれてきました。人が落ち着いたころに行ったからですかね？頼んでから5分かからずでした。
早速食べてみました。
こちら、夏季限定ということもあり冷たいうどんでの提供となります。程よくヒンヤリしていたので蒸し暑い日など特にオススメ。
味はというと普段のうどんよりもかなーりサッパリしていました！一福さんのうどんの出汁は濃口ではなく薄口なので、もともとスッキリした味なのですがそれに加えて柑橘系の爽やかさが後味を更にスッキリさせていました！これはへべすの程よい酸味が見事バランスを保っているのでしょう。
お店の紹介に書いてありましたが、クセが無いからクセになる！まさしく食べた感想がそれでした。
これは期間中に何回も食べてしまいそうです！というか食べますね！
へべす単体で食べるのもおいしいのですががっつり食べたい方は豚肉トッピングを頼むのもオススメです。疲労回復に効果ありですよ！
楽器奏庫に立ち寄った後は是非一福さんで是非うどんを食べてみてください！季節ごとのメニューもまだまだあるそうですよ～。
最後まで閲覧いただきありがとうございます。
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